Junianto, J., I. Viola, L. M. Majida, and M. C. Lavintanza. “Analisis Pengembangan Produk Olahan Perikanan Pada Industri Dimsum: Studi Kasus Pada Dimsum Boss”. Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS, vol. 11, no. 1, May 2025, pp. 32-37, doi:10.31940/bp.v11i1.32-37.